台湾“观光工厂”的秘密

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图为台湾板陶窑的海报。雷同的“参观工场”弥漫着浓浓的文创气味。 资料图片

桃园的“巧克力共和国”就是一家远近著名的“参观工场”，图为布满造型创意的工场外观。 资料图片

台湾“袜子王参观工场”内景，让主顾有一种回家了的亲热感。 资料图片

提到台湾观光，你必定晓得日月潭、阿里山、淡水老街，你也许也晓得台北10一、眷村或西岳1914文创区……可是你感觉过“参观工场”吗？ “参观工场” 是比年起头在台湾风行的游览项目，它的最大卖点是让旅客亲临出产线现场，收成身临其境的互动结果。

“参观工场”是一种将传统工场与参观游览有机连系的新型工业游览景点，以工场出产举措措施、出产流程、工人功课等工业出产风采作为游览项目，配以响应的讲解、导览、DIY体验等办事，让旅客获得参观、休闲、科普、手工建造、购物等多元化体验。

关上门，打开窗

台湾花莲酒厂是一家集出产与参观为一体的体验式参观酒厂。从原料选择、糖化、发酵、过滤到充填，旅客不但能亲眼看到新颖的麦芽若何转化成杯中香浓的啤酒，还能现场品味和采办。

实在，常人不晓得，“参观工场”靓丽的暗地里，是一段台湾被逼财产转型的无奈汗青。

在20世纪七八十未上市,年月，台湾凭仗着代工模式和出口导向的政策，工业经济实现了庞大的冲破。由于持久凭借在出产驱动的财产链中，以致于在工业海潮曩昔以后，留下一多量行将被镌汰掉的工场，显得莫衷一是。

与此同时，西方国度特别是欧洲鼓起“参观工场”海潮，将烧毁的工场从新革新，付与人文性等文化内在，供搭客实地体验观光。面对“制造业利基一去不复返”的危机，台湾一会儿就捉住了“参观工场”这根救命稻草。

“参观工场”观点的提出和实践，在关上一扇门的同时为它们打开了一扇窗。好比一家驰誉的铅笔厂，买卖日就衰败。大范围的铅笔出产虽难觉得继，但人们对付建造有本身个性化署名的铅笔却乐此不倦。一旦跟“参观工场”对接，业者常常有东方不亮西方亮、柳暗花明又一村之感。

台“经济部”参观工场教导部分针对本业为制造业，具备工场挂号证的传统工场，协助其转型成长参观业。此中不乏原是艰困财产，因转型为“参观工场”后，得到更生的例子。

比方云林毛巾业者，把原址转型为兴盛毛巾参观工场后，常常以可爱造型的毛巾成为话题；而立康中草药财产文化馆一年就带来22万人次的参观人潮，缔造参观营收9000万元（新台币，下同），这对一家中小企业而言是很可观的。

佼佼者各有绝活

2016年，欢迎旅客人次前十名的“参观工场”，挨次为台湾瑜珈褲,玻璃馆、台湾烟酒公司埔里酒厂、台湾优格饼干学院、金车噶玛兰威士忌酒厂、白板屋品牌摸索馆、立康中草药财产文化馆、亚典果子工厂、台湾烟酒桃园参观酒厂、雅闻魅力博览馆及台盐通霄参观园区。

每家“参观工场”都具有怪异的参观主题，不但显现美化后的厂区情况，也供给产物制程观光、文物展现、体验举措措施等办事，是集“知性”与“休闲”于一身的新兴游览景点。

台湾玻璃馆位于彰化县鹿港镇彰滨工业区里，于2006年5月27日正式开放，免费观光。玻璃馆连系了台湾生态、文化艺术之特点，开放了知性区、工程内装区、艺术创作区、糊口玻璃区、亲子体验区等，旅客来这里不单可以看玻璃，还可以玩玻璃，线人一新之余，冲破了对付玻璃冷冰冰的传统印象。

台湾优格饼干学院也在彰化县，是一个外表神秘心里甜美的处所。厂区以邪术世界为计划主题，开放免费入园观光。学院内分为饼干殿堂、邪术廊道、邪术实行室等多种主题区域，让搭客不但可以领会饼干的成长汗青，还可以亲身脱手建造饼干。

与饼干学院雷同的是白板屋品牌摸索馆，打造了怪异的体验廊道，有幸福下战书茶、蛋糕艺术举行曲、巧克力流域、幸福花圃等创意区域。打开台湾“OpView社群口碑数据库”就会发明，2016年以来岛内网友们最承认的是有吃又有玩的食物类“参观工场”，此中又以甜食糕点占比最高。除好吃以外，很多工场举行DIY勾当让巨细朋侪皆可嬉戏，颇受好评。

体验和创意为王

“参观工场”风生水起，口碑颇佳。旅客都看在眼里乐在此中，但很难三下五除二说清晰，魅力暗地里机密安在？

直观来说，起首，“参观工场”抛开了冷冰冰的传统企业操作模式，操纵旧工场的遗留空间，让工农业产物和艺术品建造近在咫尺、蔼然可亲。其次，“参观工场”应用说品牌故事的方法，向更多消费者显现台湾本地的夸姣的人与事物，展示出公司的谋划价值和酷爱乡土回馈乡土的情怀。二者互动照顾，天然圈粉无数。

细究起来，根子还在于文化体验与工业出产的奥妙连系。有人说，在全世界化的期间海潮下，财产经济向“体验经济”的进级已成为显学。由于人们举行消费，不但仅是买工具，更但愿获得一种美的感情体验。“参观工场”即是“体验经济”的客观载体。它经由过程塑造感官体验及思惟认同，捉住主顾的注重力，扭转消费举动。

捉住体验这个牛鼻子，剩下的就是八仙过海、各显法术了。台湾压倒一切的“参观工场”，大多用文创力开辟多元参观市场，打造内容故事力，付与产物情怀。它们常常以天马行空创意制胜，连系“传统再造”“艺文展演”等环节，夸大文娱、教诲、美学等元素，将农业财产化，财产游览化，从而构成叠加的经济和社会效应。巧克力共和国、优格饼干邪术学院、蜜蜂故事馆等业界俊彦，无不如斯。

“参观工场”使传统工业企业展示出新的朝气和活气，日渐成为宝岛游览的一张咭片。台湾经济主管部分近日颁布，全台湾共133家“参观工场”，2016年度旅客人次达2210万人次，总营收46亿元。（任成琦）