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地下工廠員工树模若何將芽菜菜，通過輸送帶送入池塘內，並操纵工業用保險粉和漂白劑漂白和保鮮。（來自台灣《中國時報》）
據台灣《中國時報》報道，台灣食安事务又一樁！台南地檢署昨日查獲地下工廠利用工業用漂白劑、連二亞硫酸鈉漂白黑心芽菜菜，這家工廠已經存在20多年，逐日產量近5000千克，專門供應給台南、高雄的大賣場，和傳統市場和知名餐廳，估計13年來已賣出1.5萬多噸。
春節前查獲 封存禁產
台南地檢署暗示，這家位於仁德區德侖路353巷內專門建造芽菜菜的鐵皮屋工廠，已經營運20租遊覽車, 幾年，第1代老板是馬來西亞華僑，他的兒子邱爾為，從2001年摆布接掌，天天生產約5000千克芽菜菜。
台南市衛生局在本年春節前夜，前去該工廠檢查，發現業者竟利用成長劑讓芽菜菜發芽，再以俗稱保險粉的工業用連二亞硫酸鈉和漂白劑次氯酸鈉浸泡芽菜8分鐘漂白、硬化和保鮮，依違反“食物平安衛生办理法”現場封存數10桶的工業原料連二亞硫酸鈉和次氯酸鈉外，也告诫不得生產。
業者供稱 同業都這樣
但邱爾為告訴辦案人員，正適逢春節前夜，他停工3天，隻滅蚊燈,賣發芽后的芽菜菜，竟被台南、高雄的經銷瘦肚子方法,商抗議說賣相欠好，请求必须漂白和保鮮，於是又以每桶2000多元（新台幣，下同）的代價，向嘉義市某化學工廠進了數十桶保險粉和次氯酸納繼續拼年節。
邱爾為暗示，其他同業也都是用這種方法在生產芽菜菜，其他還有金針菇、酸菜等業者，也都必經保險粉浸泡來增长賣相。
百萬交保 清查上下流
現場經台南市衛生局人員新北市當舖,以快篩試劑檢驗，發現浸泡保險粉和漂白劑的芽菜菜，均有二氧化硫殘余，邱爾為還向辦案人員埋怨，大量生產的芽菜菜，都是用這種方法生產，蔡俊秀訊后，認為邱爾為行為，已經觸犯“食物平安衛生办理法”並涉嫌詐欺罪，諭令100萬元交保候傳，檢方將調查販賣工業原料給邱爾為的化工廠，同時也要究查中下流菜販的責任。（中國台灣網 李帥） |
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發表於 2019-12-18 16:46:46
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